食材:蛏子、笋干菜(已泡发)
将蛏子清洗干净,捞出待用
将已泡发的笋干菜淘洗干净
起锅倒油烧热,下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒
接着,合入清洗干净的蛏子,加适量的料酒
翻炒一下
然后,加入一些清水煮开,煮至蛏子开口
最后,加适量的生抽
加适量的盐
加适量的鸡精
调味翻匀即成
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