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正宗蒜泥白肉做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 02:35
导读正宗蒜泥白肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的正宗蒜泥白肉的家常做法,正宗蒜泥白肉的做法步骤图解,更多家常正宗蒜泥白肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。正宗蒜泥白肉的做法大图制作步骤,1、准备食材,如图。 2、猪肉、香辛料和料酒冷水入锅,待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火...
【主料】
二刀肉(后腿肉)500克
【辅料】
葱花一小撮 红油2勺 花椒十几粒 料酒两汤匙 香叶两片 八角一个 盐2克 酱油1.5汤匙 蒜瓣4-5片 白糖半勺

步骤1 正宗蒜泥白肉的做法大全

准备食材,如图

步骤2 正宗蒜泥白肉的做法图解

猪肉、香辛料和料酒冷水入锅,待大火煮沸后捞去浮沫。再加盖用小火煮25分钟左右,关火,再用余温焖15分钟

步骤3 正宗蒜泥白肉的家常做法

利用煮肉时间准备调味汁

步骤4 正宗蒜泥白肉的简单做法

蒜瓣去皮压成泥。我用的是四川紫皮独头蒜,辛辣味会少一点,口感微甜

步骤5 正宗蒜泥白肉怎么吃

将蒜泥倒入调味汁中拌匀,淋入两勺热肉汤,可以减少蒜的生涩味,激发出香味

步骤6 正宗蒜泥白肉怎么做

将焖好的猪肉取出,切成均匀的薄片

步骤7 正宗蒜泥白肉怎么炒

猪肉摆盘,淋上调味汁,撒上葱花。噔噔噔,闪亮出场!

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