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槐花戚风蛋糕做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 06:58
导读槐花戚风蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的槐花戚风蛋糕的家常做法,槐花戚风蛋糕的做法步骤图解,更多家常槐花戚风蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。槐花戚风蛋糕的做法大图制作步骤,1、槐花洗净,沥干水分 2、放入沸水中煮1分钟后捞出,浸入冷水中冷却 3、将冷却后的槐花...
【主料】
4人份 鸡蛋6个 白砂糖110克 低筋面粉100克 玉米油60克 牛奶60克
【辅料】
槐花50克

步骤1 槐花戚风蛋糕的做法大全

槐花洗净,沥干水分

步骤2 槐花戚风蛋糕的做法图解

放入沸水中煮1分钟后捞出,浸入冷水中冷却

步骤3 槐花戚风蛋糕的家常做法

将冷却后的槐花捞出,挤干水分待用

步骤4 槐花戚风蛋糕的简单做法

蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30g糖,搅拌均匀

步骤5 槐花戚风蛋糕怎么吃

加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀

步骤6 槐花戚风蛋糕怎么做

筛入低粉

步骤7 槐花戚风蛋糕怎么炒

搅拌均匀

步骤8 槐花戚风蛋糕怎么煮

倒入槐花

步骤9 槐花戚风蛋糕怎么炖

拌匀

步骤10 槐花戚风蛋糕怎么煸

蛋清中分三次加入白砂糖,打发至近干性发泡的小弯钩状态

步骤11 槐花戚风蛋糕怎样煸

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀

步骤12 槐花戚风蛋糕怎样做

拌好后倒回蛋白霜中

步骤13 槐花戚风蛋糕怎样炒

快速翻拌均匀

步骤14 槐花戚风蛋糕怎样煮

倒入8寸中空模具中,震出大气泡

步骤15 槐花戚风蛋糕怎样炖

烤箱180℃预热好后,降至150℃,烤60分钟即可,烤好后倒扣冷却,冷却后脱模

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