凉粉怎样做?
好吃的凉粉自己在家也可以做,那么你知道怎么做么?快来一起学习吧。
首先,准备一个碗,加入红薯生粉和两杯凉水,把水和生粉充分均匀搅拌开。
接着,在水淀粉中加入一勺食盐和少量的碱,在锅中加入凉水,将水淀粉倒入水中,小火慢熬,勺子不停地搅拌。
当水淀粉越来越粘稠,直至锅里不停的鼓起大泡,凉粉就熬好了。
最后,把凉粉盛出来,冷凉后凝固就制作好了。
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