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蛋黄焗老黄瓜做法大全

来源:网络 转载:百问网 时间:2022-04-17 03:17
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【主料】
2人份 老黄瓜半根 咸蛋黄2个
【辅料】
油适量 盐适量 白糖适量

步骤1 蛋黄焗老黄瓜的做法大全

还是之前那根2斤多重的老黄瓜,一半用来凉拌,一半用来热炒,老黄瓜去皮去瓤洗净

步骤2 蛋黄焗老黄瓜的做法图解

老黄瓜先切长条,再切成段

步骤3 蛋黄焗老黄瓜的家常做法

撒些盐腌制10分钟左右,攥掉多余的水分,用厨房纸擦干水分

步骤4 蛋黄焗老黄瓜的简单做法

咸蛋黄碾碎备用

步骤5 蛋黄焗老黄瓜怎么吃

锅中加入适量的油,加入咸蛋黄和半勺白糖,炒至起油沫儿

步骤6 蛋黄焗老黄瓜怎么做

下入老黄瓜段儿翻炒,减小火翻炒

步骤7 蛋黄焗老黄瓜怎么炒

小火慢慢翻炒至蛋黄裹均匀老黄瓜段儿即可

步骤8 蛋黄焗老黄瓜怎么煮

出锅装盘

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