首先准备好食材
洋葱切碎,香菇切碎,黄瓜切丝,(甜面酱加水,耗油,香油泄开)(麻酱加水和白糖泄开)
起锅烧油,把肉馅下锅翻炒至变色
肉馅变色后,放入洋葱香菇炒熟后盛出备用
起锅烧油,倒入调好的甜面酱,一直不停搅拌,至酱起泡
把炒好的馅料,倒入酱里翻炒均匀
把炸好的酱,盛出。拌面条剩下的酱,也可以沾蔬菜吃
把炸好的肉酱,黄瓜丝,麻酱,煮鸡蛋,花生米。摆在煮好的面上,美味可口的炸酱面就做好了
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