将主料混合揉至扩展阶段
加入黄油,揉至完全状态
将面团放入冰箱5°冷藏10-12小时
面团取出排气,分割9小份滚圆
取一个小剂子擀开
左右两边往中间对折
再将另外两边往中间卷起,翻过来
面包发酵至两倍大,在小面包中间割出一个x 筛上一层面粉
放入烤箱180度下层烘烤20分钟
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